En las últimas entradas estamos desgranando las Compras en una Pyme agroalimentaria. Hoy vamos a analizar el proceso de Aprovisionamientos o Suministros de Producto al detalle. ¡Vamos con ello! (…aunque ya sabes que lo tienes explicado también en el vídeo 👆👆) Necesidades La primera etapa son las Necesidades de aprovisionamiento. Nuestra organización debe establecer un …
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Si eres profesional agroalimentario...
Responsable de Calidad alimentaria: Cómo conseguir el reconocimiento de tu jefe y disfrutar del trabajo de tus sueños
Si eres Responsable de Calidad alimentaria, estoy seguro de que "esto te suena": "El otro día, en una reunión de mi empresa , la Directora General me dijo que Marketing y Operaciones era más importante que Calidad y Seguridad Alimentaria..........¿te puedes imaginar...? En fin, ¡¡menudo cabreo que tengo...!!", me escribía Maite (nombre ficticio) recientemente en Linkedin.
Cómo hacer que mi trabajo como Responsable de Calidad alimentaria tenga impacto real en mi empresa
¿Tienes sana ambición por tu trabajo como Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria, te preocupas por lo que ocurre en tu empresa y miras al futuro con optimismo?
Pues voy a contarte cómo hacer para que tu trabajo sea relevante y estratégico en tu empresa actual… o en la siguiente.
Cómo implantar (o no) IFS (o lo que sea) en 6 meses: Poder y Autoridad
Pero debo decirte que todo lo que me cuentas no es, ni mucho menos, excepcional. Acabas de resumir lo que les pasa a cientos y cientos de profesionales, que se encuentran en una situación como la tuya. Aunque tampoco espero que esto te sirva de consuelo. Voy a decirte algo directo y descarnado: si todo sigue así NO VAS A CONSEGUIR NADA. Bueno, sí, hartarte, desilusionarte profundamente, y empezar a pensar que este tuyo es un trabajo odioso que no sirve para nada.
Cómo progresar profesionalmente mediante los Prescriptores del Valor
Los Prescriptores del Valor, es decir, aquellas características de un individuo que, cuando se manifiestan mediante comportamientos de un determinado nivel, aportan alto valor a una organización. Y por eso las empresas, y cada vez más también las agroalimentarias, buscan profesionales con un nivel alto de estas competencias.
Si eres empresario agroalimentario...
Cómo gestionar tu empresa agroalimentaria sin vivir como tu padre
¿Eres un empresario agroalimentario que ya ha asumido o está a punto de asumir la responsabilidad de llevar adelante la empresa de su padre/madre? Pues te lo voy a decir desde el principio: SÍ, es posible gestionar tu empresa agroalimentaria de una forma diferente.
El Caos Creativo, o la epidemia de la Pyme agroalimentaria
Conocemos el negocio, aplicamos nuestro sentido común, “hacemos cosas”, pero las hacemos de manera desordenada, por impulsos, sin coherencia, sin una auténtica implantación y seguimiento de las decisiones. Sin medir realmente las consecuencias o los recursos utilizados.
3 Principios para el Éxito Empresarial Agroalimentario
Hay 3 Principios, 3 creencias fundamentales en las que se han basado los proyectos empresariales en los que he participado. Y yo creo que estos Principios, que he aprendido a lo largo de mis 24 años de experiencia como directivo, son los generadores del éxito empresarial y profesional que he vivido.
Soluciones para la encrucijada de la empresa familiar agroalimentaria
No conozco ninguna organización con más fuerza, potencia y posibilidades que una empresa familiar agroalimentaria. Las empresas familiares tienen alma. Tienen impronta y humanidad desde los mismos cimientos de su fundación. Es en la empresa familiar agroalimentaria donde se pone de manifiesto con más frecuencia la voluntad, el coraje y el compromiso personal de los empresarios. Pero las empresas familiares potencian y manifiestan sus ventajas sólo cuando son capaces de gobernar bien su singularidad.
Últimas publicaciones
Todo proceso de Compras comienza con la Selección del Proveedor: Vamos a verlo al detalle, para lo cual te recomiendo que… ¡le des al play para ver el vídeo 👆👆! Necesidad La organización genera una necesidad de compra de un nuevo producto o servicio. Las fuentes más habituales de generación de esa necesidad son: …
¡Dale al play para ver el vídeo 👆👆! En entradas anteriores vimos Las Compras en una Pyme agroalimentaria y Qué necesitamos comprar en una Pyme agroalimentaria. Cuando hablamos de COMPRAR UN PRODUCTO debemos distinguir tres procesos distintos: La Selección del Proveedor. El aprovisionamiento o Suministros. El Seguimiento y Evaluación del proveedor. La Selección del Proveedor …
¡Dale al play para ver el vídeo 👆👆! Lo que necesitamos comprar en una Pyme agroalimentaria puede variar, lógicamente, dependiendo de cada situación. Y también hay que decir que en una empresa hay que comprar «muchas cosas». Pero si nos circunscribimos a aquello que afecta o puede afectar directa o indirectamente a nuestro producto, podríamos …
¡Dale al play para ver el vídeo 👆👆! Érase una vez en una pequeña empresa agroalimentaria en la que el responsable de comprar las lechugas materia prima necesarias para el procesado y posterior comercialización era aficionado a fumar puros Farias. Su “Proceso de Compras” consistía en quedar en algún bar de la localidad en cuestión …
¡Dale al play para ver el vídeo 👆👆! Si has visto las entradas anteriores seguramente ya estás deseando saber cuáles son los pasos concretos que componen el proceso de Planificación Estratégica. Si es así, lo vemos en un momento. El proceso de Planificación Estratégica más adecuado para una Pyme agroalimentaria consta de una …
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Ricardo Menoyo
Director General de Agroatlas/Nature Growers
"Organización, Sistema interno, Comité de Dirección..."
José María es una persona apasionada por su trabajo, gran conocedor de la industria agroalimentaria y muy destacable por su honestidad y honradez.
Trabajando con él he conseguido ordenar mis ideas, poner en marcha un Comité de Dirección, el desarrollo de nuestro Sistema interno y avanzar significativamente en la mejora de la organización de mi empresa.
Te recomiendo trabajar con él porque tendrás a tu disposición todo su conocimiento y experiencia.
Berta Boleas
Experta en organización y gestión
Un mentor, líder con mayúsculas y gestor inigualable.
Estuve bajo la responsabilidad de José María durante mis primeros 8 años de carrera profesional. Durante este tiempo, además de tener el placer de conocer a una gran persona, tuve la suerte de contar como Mentor y con un excepcional profesional en materia agroalimentaria; un líder con mayúsculas y gestor inigualable.
A esto hay que sumarle su alto conocimiento técnico y sus habilidades en gestión de equipos y procesos que hacen que trabajar con él sea toda una experiencia. Con él aprendí qué era lo realmente importante en la empresa, cual es la mejor actitud de liderazgo y gestión y cuáles son las motivaciones que hacen que los Equipos funcionen a pleno rendimiento.
Daniel Palacio
CEO & Founder - Tutti Pasta
"Todo un lujo estar acompañado en cómo orientar los cambios y el futuro"
Su rica y dilatada experiencia en la empresa agroalimentaria cobra especial valor cuando se adentra en las cuestiones que más preocupan al empresario.
Ha sido un lujo estar acompañado en este proceso de reflexión y clarificación sobre como orientar los cambios y el futuro. José María ha captado muy bien la soledad que acecha al empresario en su día a día y ha sabido entender como este sentimiento le puede llevar al desaliento.
Me ha apoyado y me ha guiado, potenciando mi desarrollo personal y profesional.
He tenido la suerte de formar parte del equipo de José María durante 15 años.
Gracias a sus cualidades de liderazgo, tanto profesionales como personales, hemos trabajado como un equipo integrado y motivado, consiguiendo además, un excelente ambiente entre compañeros.
Durante estos 15 años, José María, como mi responsable, me ha apoyado, me ha guiado; potenciando mi desarrollo profesional y personal, siempre desde la confianza mutua.
Federico Montosa
Director General - Frutas Montosa
"Orden y planificación, foco, e ilusión."
Hemos trabajado profundamente mi visión, compartiéndola e involucrando a todas las personas de la organización, haciéndoles partícipes de la gestión del cambio. Hemos conseguido una transformación en la cultura y en los procesos. Los beneficios han sido claros: orden y planificación, foco, e ilusión.
Lo que más me ha gustado de José María ha sido su profesionalidad, su alta disponibilidad, su capacidad de implantación y su cercanía.
María Victoria Castillo
CSR & Sustainability Manager en McDonald’s Sistemas de España
"Uno de los profesionales que más puede aportar al desarrollo de la industria agroalimentaria"
Conozco a José María Garrido desde hace más de quince años en los que he tenido la oportunidad de experimentar no sólo su preparación profesional en el ámbito técnico sino también su experiencia en el liderazgo de equipos y de proyectos.
Por estos motivos, creo que es uno de los profesionales que, desde la madurez y la experiencia, más pueden aportar al desarrollo de la empresa agroalimentaria en España. Pero por encima de todas estas cualidades profesionales, José María es una excelente persona.
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