Muchos expertos afirman que los productos de IV Gama (vegetales mínimamente procesados, frescos, lavados, listos para el consumo) son imprescindibles en la sociedad actual, y en general para todo el colectivo de consumidores. Así que que no es de extrañar que la gran distribución centre sus esfuerzos en ofrecer una gama cada día más ampliaLeer más
Las Ferias siempre han sido un elemento referente para las empresas agroalimentarias. La concentración en un mismo lugar y en unas fechas determinadas de los actores principales del sector es una gran oportunidad para: Exponer las novedades y próximos lanzamientos. Potenciar la imagen de marca. Contactar con clientes. Conocer los movimientos de los competidores. IdentificarLeer más
Cuando hablamos de temas empresariales hay dos palabras que se repiten continuamente: organización y gestión.Y sin embargo muy pocas veces se profundiza sobre qué significa organizar y, sobre todo, qué significa gestionar.Una de las herramientas de gestión más eficaces es la que se relaciona con los PROCESOS. Un asunto que ya empezamos a tratar enLeer más
Las MicroPymes (empresa con una plantilla inferior a 10 empleados, y volumen de negocio y balance inferior a los 2 mill €) son la base esencial del tejido agroalimentario español. Empresas agrícolas o ganaderas, de distribución de productos alimentarios, mayoristas de los mercas, pequeños fabricantes… Muchas son las tipologías de negocio que se encuadran enLeer más
Cuenta un antiguo relato sufí que un ciego se encontraba vagando por el bosque sin saber por dónde ir. De repente, tropezó y se cayó. Al tantear por el suelo del bosque descubrió que había caído sobre un tullido. El ciego y el tullido entablaron una conversación, apenándose cada cual de su situación y suLeer más
Te lo voy a decir desde el principio: SÍ, es posible gestionar tu empresa agroalimentaria de una forma diferente. Pero voy a empezar con una pregunta: ¿Eres un empresario agroalimentario que ya ha asumido o está a punto de asumir la responsabilidad de llevar adelante la empresa de su padre/madre? Suelo hablar con frecuencia conLeer más
El equipo, más todavía que el individuo, es sin duda un elemento esencial para la gestión de tu empresa agroalimentaria. El éxito futuro se deberá en gran medida al buen o mal funcionamiento de tu equipo directivo, y del resto de los equipos de tu organización. La recomendación de que crees tu equipo de confianzaLeer más
La estrategia para la empresa agroalimentaria ésta muy presente en este blog: si metes la palabra “estrategia” en el “search” del propio blog aparecen nada menos que 57 resultados (a partir de hoy supongo que serán 58, con ésta). En algunas entradas te he hablado de lo importante que es la estrategia para la gestiónLeer más
El mundo está cambiando a una velocidad exponencial, de vértigo. Los próximos 30 años van a ser los más intensos de la historia de la humanidad, y en ese plazo se van a producir más transformaciones que las acumuladas en toda la historia del ser humano. Pero a Patricia, por el momento, todo eso leLeer más
La toma de decisiones es, sin duda, una de las acciones más importantes a las que tanto tú como tu equipo os enfrentáis casi a diario. La toma de decisiones es un proceso que no debe realizarse a la ligera, y que requiere de una serie de pasos. Si queremos tomarlo como algo serio yLeer más
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