En las últimas entradas estamos desgranando las Compras en una Pyme agroalimentaria. Hoy vamos a analizar el proceso de Aprovisionamientos o Suministros de Producto al detalle. ¡Vamos con ello! (…aunque ya sabes que lo tienes explicado también en el vídeo 👆👆) Necesidades La primera etapa son las Necesidades de aprovisionamiento. Nuestra organización debe establecer un

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Todo proceso de Compras comienza con la Selección del Proveedor:   Vamos a verlo al detalle, para lo cual te recomiendo que… ¡le des al play para ver el vídeo 👆👆! Necesidad La organización genera una necesidad de compra de un nuevo producto o servicio. Las fuentes más habituales de generación de esa necesidad son:

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¡Dale al play para ver el vídeo 👆👆! En entradas anteriores vimos Las Compras en una Pyme agroalimentaria y Qué necesitamos comprar en una Pyme agroalimentaria. Cuando hablamos de COMPRAR UN PRODUCTO debemos distinguir tres procesos distintos: La Selección del Proveedor. El aprovisionamiento o Suministros. El Seguimiento y Evaluación del proveedor. La Selección del Proveedor

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¡Dale al play para ver el vídeo 👆👆! Lo que necesitamos comprar en una Pyme agroalimentaria puede variar, lógicamente, dependiendo de cada situación. Y también hay que decir que en una empresa hay que comprar «muchas cosas». Pero si nos circunscribimos a aquello que afecta o puede afectar directa o indirectamente a nuestro producto, podríamos

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¡Dale al play para ver el vídeo 👆👆! Érase una vez en una pequeña empresa agroalimentaria en la que el responsable de comprar las lechugas materia prima necesarias para el procesado y posterior comercialización era aficionado a fumar puros Farias. Su “Proceso de Compras” consistía en quedar en algún bar de la localidad en cuestión

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¡Dale al play para ver el vídeo 👆👆!   Si has visto las entradas anteriores seguramente ya estás deseando saber cuáles son los pasos concretos que componen el proceso de Planificación Estratégica. Si es así, lo vemos en un momento.   El proceso de Planificación Estratégica más adecuado para una Pyme agroalimentaria consta de una

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