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Seguro que has visto a un grupo de niños jugar al fútbol. Todos corren detrás del balón y todos se apelotonan allá donde va, miran al suelo, y dan patadas sin parar. Compáralo con el fútbol profesional. Cada jugador tiene una posición en el terreno de juego, que es donde el entrenador decide colocarlo porLeer más

Afortunadamente cada vez es más frecuente que nuestras empresas agroalimentarias le den una importancia esencial al valor que les aportan sus empleados. Por eso es muy habitual que el directivo se pregunte: “¿Qué debo hacer yo para motivar a mis empleados?” Pero, en mi opinión, esa pregunta está equivocada. La pregunta correcta sería: “¿Cómo debeLeer más

Cuando somos responsables empresariales dedicamos ingentes cantidades de energía en construir nuestra cultura empresarial: definimos nuestros valores, reordenamos los espacios en las oficinas, preparamos reuniones de empleados para fomentar el orgullo de pertenencia, organizamos actividades de fomento del espíritu de equipo… Pero muchos directivos todavía no somos conscientes de que, si bien la construcción deLeer más

La empresa se crea cuando el empresario lleva a la práctica una idea con la que pretende resolver un problema o facilitar la vida de un cliente, a un precio razonable y rentable en base a las características de esa solución. En el sector agroalimentario, esa idea es siempre un producto alimenticio (que alimenta/nutre) destinado,Leer más

Es lo que ocurre casi siempre: en el mes habitual, el grupo de directivos se reúne durante un par de días para alumbrar el Plan Estratégico del año. Y si lo han hecho en el entorno de aislamiento de un hotel, se supone entonces que dicho plan tendrá ya una calidad “excelente”. Una vez paridoLeer más

Él había tenido la idea, realizado el Plan de Empresa, buscado la financiación, elegido la localización para la fabricación del producto, contactado con los primeros clientes y proveedores, y había puesto en marcha el proyecto, haciéndolo realidad. Aquel empresario inquieto, enérgico, rocero, fumador empedernido y amante del mus iniciaba una aventura que, con el nombreLeer más

¿Has tenido alguna vez la experiencia de vivir dentro de un equipo en crisis? Yo sí, y te aseguro que es una experiencia terrible… mayor si cabe cuando vienes de unos años de sintonía, alineamiento y resultados espectaculares. Pero déjame ponerte en situación.   Acabábamos de salir de una profunda depresión en relación a nuestraLeer más

La creación de la mayor parte de las empresas agroalimentarias son el resultado de la labor de un fundador que responde al perfil de genuino líder emprendedor. Mujer u hombre; hombre o mujer. Personas enormemente comprometidas con el proyecto al que generalmente han consagrado su vida. Es su gran obra, su gran legado. Pasar porLeer más

Como decíamos en la entrada “¡Es el equipo, stupid!”, el equipo, más todavía que el individuo, es sin duda un elemento esencial para la gestión de tu empresa agroalimentaria. El éxito futuro dependerá en gran medida del buen o mal funcionamiento de tu equipo directivo, y del resto de los equipos de tu organización. Porque enLeer más

Visión: genética y esencia del ser humano Recientemente he leído el libro Sapiens. De animales a dioses: Una breve historia de la humanidad, de Yuval Noah Harari, un fascinante relato de nuestra extraordinaria historia, desde ser unos simios sin importancia a convertirnos en los amos del mundo. De una forma audaz, ambiciosa y provocadora, elLeer más