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Hoy en día ya nadie duda de que la Innovación, y el desarrollo de nuevos productos como parte esencial de la misma, es estratégica para el futuro de cualquier empresa agroalimentaria. Sea cual sea tu posición en el mercado, y más si quieres aspirar a ser el líder de tu segmento, tus clientes y elLeer más

Un buen día estaba hablando sobre los contenidos de nuestro trabajo con un amigo, también responsable de Calidad de una empresa alimentaria como yo, cuando éste me dijo que “nosotros deberíamos convertirnos en una especie de auditores”. “¿Auditores? Pero, eso son lo que revisan las cuentas, ¿no?”, le respondí con sorpresa. Se lo habían contadoLeer más