El Responsable de Calidad y el Mantenimiento

Por JOSÉ MARÍA GARRIDO

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Si eres Responsable de Calidad alimentaria, es importante para ti que ayudes a sistematizar el Mantenimiento en tu empresa.

Verás.

Los problemas que atenazan a nuestras Pymes agroalimentarias son como un gran ovillo revuelto y enmadejado.

La única forma de resolverlo es coger un extremo de ese ovillo y empezar a desenredarlo, sin prisa pero sin pausa… evitando que se vuelva a enredar por detrás.

Se trata de ponerse en acción, de empezar por un extremo (porque resolverlo todo a la vez es imposible) e ir avanzando (hacer).

Y la forma de evitar que vuelva a enredarse es aplicar:

  1. sistemática documentada;
  2. sentido común (¡mucho sentido común!), y
  3. disciplina organizativa.

Porque la pescadilla que se muerde la cola sería más o menos la siguiente:

Ciclo perverso del Mantenimiento

Es decir, que todo esto sirve para evitar cabreos internos y, lo que es más importante, para evitar enfados de los clientes y ahorrar (muchos) euros.

Y en tu caso particular como Responsable de Calidad, conseguirás:

  • Salir de tu zona de confort y conocer territorios empresariales hasta ahora desconocidos para ti.
  • Fomentar la comunicación interna y el trabajo en equipo (Fabricación/Mantenimiento) en tu empresa.
  • Ganar autoridad y aliados internos.
  • Aportar más valor a tu organización, con las consecuencias profesionales que eso tendrá para ti.

Además de la satisfacción de haber eliminado «un tema tabú en las empresas alimentarias».

¿Te atreves? ¡Venga, deja tus impresiones en los comentarios y conversamos sobre ello!

Acerca de José María Garrido


José María Garrido es el fundador de Fresh Mentoring y tiene como misión contribuir al desarrollo de nuestro sector agroalimentario y, por lo tanto, al desarrollo de sus empresas. Para ello aplica su conocimiento y experiencia de 24 años como directivo en ayudar a sus empresarios y profesionales con conceptos y herramientas de organización y gestión que aumenten su valor y mejoren sus vidas.

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