Allá por finales de los años 90, cuando ya llevaba unos 10 años como Director de Calidad de una industria Agroalimentaria, empecé a plantear a mis propios colegas de profesión la idea de que el destino perfecto de nuestro puesto en la empresa debería ser su desaparición. A pesar de la legítima protesta de todos ellos ante tal …
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Si eres empresario agroalimentario...
Principios para el Éxito Empresarial Agroalimentario
Hay 3 Principios, 3 creencias fundamentales en las que se han basado los proyectos empresariales en los que he participado. Y yo creo que estos Principios, que he aprendido a lo largo de mis 24 años de experiencia como directivo, son los generadores del éxito empresarial y profesional que he vivido.
3 claves para aumentar el rendimiento de la empresa agroalimentaria
Los problemas que atenazan a nuestras Pymes agroalimentarias son como un gran ovillo revuelto y enmadejado. La única forma de resolverlo es coger un extremo de ese ovillo y empezar a desenredarlo, sin prisa pero sin pausa... evitando que se vuelva a enredar por detrás. Se trata de ponerse en acción, de empezar por un extremo (porque resolverlo todo a la vez es imposible) e ir avanzando (hacer).
Soluciones para la encrucijada de la empresa familiar agroalimentaria
No conozco ninguna organización con más fuerza, potencia y posibilidades que una empresa familiar agroalimentaria. Las empresas familiares tienen alma. Tienen impronta y humanidad desde los mismos cimientos de su fundación. Es en la empresa familiar agroalimentaria donde se pone de manifiesto con más frecuencia la voluntad, el coraje y el compromiso personal de los empresarios. Pero las empresas familiares potencian y manifiestan sus ventajas sólo cuando son capaces de gobernar bien su singularidad.
Si eres profesional agroalimentario...
Responsable de Calidad alimentaria: Cómo conseguir el reconocimiento de tu jefe y disfrutar del trabajo de tus sueños
Si eres Responsable de Calidad alimentaria, estoy seguro de que "esto te suena": "El otro día, en una reunión de mi empresa , la Directora General me dijo que Marketing y Operaciones era más importante que Calidad y Seguridad Alimentaria..........¿te puedes imaginar...? En fin, ¡¡menudo cabreo que tengo...!!", me escribía Maite (nombre ficticio) recientemente en Linkedin.
Cómo solucionar la eterna lucha entre Calidad y Producción alimentaria
Una de las situaciones más típicas que se viven en nuestras empresas es la “oposición” (¿lucha?) entre Calidad y Producción alimentaria. Nos contratan y a partir de ahí nos "lanzan a la arena" a que nos dediquemos a perseguir y pelear constantemente con Producción en la idea de que, como fruto de esa lucha, se conseguirá el equilibrio entre " la calidad" y "la productividad".
Cómo ser el elegido en tu próxima entrevista de trabajo
A veces les damos demasiadas vueltas a las cosas. Demasiadas. Y otras veces ponemos en evidencia que “el sentido común es el menos común de los sentidos”. Esta situación seguramente ya la has vivido y posiblemente la volverás a vivir. Imagina que te presentas a una oferta de trabajo como Responsable de Calidad en una empresa agroalimentaria y sois varios candidatos. ¡El nerviosismo se palpa en el ambiente 
!
Por fin, te dan paso para realizar la entrevista.
Últimas publicaciones
De pequeño quería ser biólogo… y tocar la batería. Mi tío-cura (el que me puso su mismo nombre), y largas sesiones de interpretación, golpeando con unos bolígrafos sobre la mesa en la tienda de mi padre (¡qué buenos Los Pekenikes!), conformaron esa identidad en mí. Después de muchos años estudiando (¡muchas gracias, padres!) tuve una …
Hubo un tiempo en el que todo transcurría dentro de un cierto orden, y las cosas eran más o menos previsibles. Pero se produjo un terremoto. La fecha oficial del cataclismo se sitúa en el 15 de Septiembre de 2008, con la caída de Lehman Brothers, o la quiebra que cambió el mundo. En Septiembre …
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Ricardo Menoyo
Director General de Agroatlas/Nature Growers
"Organización, Sistema interno, Comité de Dirección..."
José María es una persona apasionada por su trabajo, gran conocedor de la industria agroalimentaria y muy destacable por su honestidad y honradez. Trabajando con él he conseguido ordenar mis ideas, poner en marcha un Comité de Dirección, el desarrollo de nuestro Sistema interno y avanzar significativamente en la mejora de la organización de mi empresa. Te recomiendo trabajar con él porque tendrás a tu disposición todo su conocimiento y experiencia.
Berta Boleas
Experta en organización y gestión
Un mentor, líder con mayúsculas y gestor inigualable.
Estuve bajo la responsabilidad de José María durante mis primeros 8 años de carrera profesional. Durante este tiempo, además de tener el placer de conocer a una gran persona, tuve la suerte de contar como Mentor y con un excepcional profesional en materia agroalimentaria; un líder con mayúsculas y gestor inigualable. A esto hay que sumarle su alto conocimiento técnico y sus habilidades en gestión de equipos y procesos que hacen que trabajar con él sea toda una experiencia. Con él aprendí qué era lo realmente importante en la empresa, cual es la mejor actitud de liderazgo y gestión y cuáles son las motivaciones que hacen que los Equipos funcionen a pleno rendimiento.
Daniel Palacio
CEO & Founder - Tutti Pasta
"Todo un lujo estar acompañado en cómo orientar los cambios y el futuro"
Su rica y dilatada experiencia en la empresa agroalimentaria cobra especial valor cuando se adentra en las cuestiones que más preocupan al empresario. Ha sido un lujo estar acompañado en este proceso de reflexión y clarificación sobre como orientar los cambios y el futuro. José María ha captado muy bien la soledad que acecha al empresario en su día a día y ha sabido entender como este sentimiento le puede llevar al desaliento.
Siempre apoyada y guiada, potenciando mi desarrollo personal y profesional.
He tenido la suerte de formar parte del equipo de José María durante 15 años.
Gracias a sus cualidades de liderazgo, tanto profesionales como personales, hemos trabajado como un equipo integrado y motivado, consiguiendo un ambiente entre compañeros de excelencia. Durante estos 15 años, José María, como mi responsable, me ha apoyado, me ha guiado; potenciando mi desarrollo profesional y personal, siempre desde la confianza mutua.
Federico Montosa
Director General - Frutas Montosa
"Orden y planificación, foco, e ilusión."
Hemos trabajado profundamente mi visión, compartiéndola e involucrando a todas las personas de la organización, haciéndoles partícipes de la gestión del cambio. Hemos conseguido una transformación en la cultura y en los procesos. Los beneficios han sido claros: orden y planificación, foco, e ilusión. Lo que más me ha gustado de José María ha sido su profesionalidad, su alta disponibilidad, su capacidad de implantación y su cercanía.
María Victoria Castillo
CSR & Sustainability Manager en McDonald’s Sistemas de España
"Uno de los profesionales que más puede aportar al desarrollo de la industria agroalimentaria"
Conozco a José María Garrido desde hace más de quince años en los que he tenido la oportunidad de experimentar no sólo su preparación profesional en el ámbito técnico sino también su experiencia en el liderazgo de equipos y de proyectos. Por estos motivos, creo que es uno de los profesionales que, desde la madurez y la experiencia, más pueden aportar al desarrollo de la empresa agroalimentaria en España. Pero por encima de todas estas cualidades profesionales, José María es una excelente persona.
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