El palo y la zanahoria. A pesar de que el método de “el palo y la zanahoria” es constantemente ridiculizado como antiguo y poco elegante en materia de gestión de personas, lo cierto es que a menudo es el único principio filosófico que subyace en los enfoques de directivos y mandos a la hora de …
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Si eres empresario agroalimentario...

Principios para el Éxito Empresarial Agroalimentario
Hay 3 Principios, 3 creencias fundamentales en las que se han basado los proyectos empresariales en los que he participado. Y yo creo que estos Principios, que he aprendido a lo largo de mis 24 años de experiencia como directivo, son los generadores del éxito empresarial y profesional que he vivido.

3 claves para aumentar el rendimiento de la empresa agroalimentaria
Los problemas que atenazan a nuestras Pymes agroalimentarias son como un gran ovillo revuelto y enmadejado. La única forma de resolverlo es coger un extremo de ese ovillo y empezar a desenredarlo, sin prisa pero sin pausa... evitando que se vuelva a enredar por detrás. Se trata de ponerse en acción, de empezar por un extremo (porque resolverlo todo a la vez es imposible) e ir avanzando (hacer).

Soluciones para la encrucijada de la empresa familiar agroalimentaria
No conozco ninguna organización con más fuerza, potencia y posibilidades que una empresa familiar agroalimentaria. Las empresas familiares tienen alma. Tienen impronta y humanidad desde los mismos cimientos de su fundación. Es en la empresa familiar agroalimentaria donde se pone de manifiesto con más frecuencia la voluntad, el coraje y el compromiso personal de los empresarios. Pero las empresas familiares potencian y manifiestan sus ventajas sólo cuando son capaces de gobernar bien su singularidad.
Si eres profesional agroalimentario...

Responsable de Calidad alimentaria: Cómo conseguir el reconocimiento de tu jefe y disfrutar del trabajo de tus sueños
Si eres Responsable de Calidad alimentaria, estoy seguro de que "esto te suena": "El otro día, en una reunión de mi empresa , la Directora General me dijo que Marketing y Operaciones era más importante que Calidad y Seguridad Alimentaria..........¿te puedes imaginar...? En fin, ¡¡menudo cabreo que tengo...!!", me escribía Maite (nombre ficticio) recientemente en Linkedin.

Cómo solucionar la eterna lucha entre Calidad y Producción alimentaria
Una de las situaciones más típicas que se viven en nuestras empresas es la “oposición” (¿lucha?) entre Calidad y Producción alimentaria. Nos contratan y a partir de ahí nos "lanzan a la arena" a que nos dediquemos a perseguir y pelear constantemente con Producción en la idea de que, como fruto de esa lucha, se conseguirá el equilibrio entre " la calidad" y "la productividad".

Cómo ser el elegido en tu próxima entrevista de trabajo
A veces les damos demasiadas vueltas a las cosas. Demasiadas. Y otras veces ponemos en evidencia que “el sentido común es el menos común de los sentidos”. Esta situación seguramente ya la has vivido y posiblemente la volverás a vivir. Imagina que te presentas a una oferta de trabajo como Responsable de Calidad en una empresa agroalimentaria y sois varios candidatos. ¡El nerviosismo se palpa en el ambiente 
Por fin, te dan paso para realizar la entrevista.
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Sé honesto: dime la verdad. Decirle a alguien que ha hecho un gran trabajo cuando no lo ha hecho (este es un hecho común en relaciones profesionales “buenistas”) no es una acción «neutral» supuestamente «amable». En realidad, es bastante dañino porque el perpetrador ha arruinado la calibración. Después de todo, si me dicen que un …
Si admito el error aprendo más. Las mejores organizaciones que conozco no son precisamente las que no admiten el error. Y los mejores líderes no son aquellos que nunca se equivocan. De hecho, si nunca te equivocas es porque una de las siguientes condiciones prevalece: 1.- Te has equivocado pero no te das cuenta porque, …
Diversidad significa mayor productividad. Hay un mito que dice que «A los accionistas no les importa la diversidad, les importan los beneficios». Pues bien, las mejores organizaciones han descubierto que una mayor diversidad crea más beneficios a través de una mayor productividad. La fuerza central de cada organización se compone de la suma de todos …
Cómo construir un negocio exitoso. Para construir un negocio exitoso necesitamos 3 elementos: Una estrategia de Marca, esto es, esencialmente, mi estrategia comercial y de marketing. Una estrategia de Negocio, o sea, mediante qué sistema voy a gestionar mis procesos para darle al cliente lo que él espera por el precio que paga. Una estrategia …
El líder debe ser un ejemplo. Formular la estrategia es relativamente sencillo. Su implantación es lo realmente duro y retador y es ahí donde las organizaciones se la juegan. Las personas creen en lo que ven, no en lo que escuchan o leen. Por eso el líder debe ser un ejemplo infalible de cómo la …
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