La creación de la mayor parte de las empresas agroalimentarias son el resultado de la labor de un fundador que responde al perfil de genuino líder emprendedor. Mujer u hombre; hombre o mujer. Personas enormemente comprometidas con el proyecto al que generalmente han consagrado su vida. Es su gran obra, su gran legado. Pasar por …
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Si eres empresario agroalimentario...

Principios para el Éxito Empresarial Agroalimentario
Hay 3 Principios, 3 creencias fundamentales en las que se han basado los proyectos empresariales en los que he participado. Y yo creo que estos Principios, que he aprendido a lo largo de mis 24 años de experiencia como directivo, son los generadores del éxito empresarial y profesional que he vivido.

3 claves para aumentar el rendimiento de la empresa agroalimentaria
Los problemas que atenazan a nuestras Pymes agroalimentarias son como un gran ovillo revuelto y enmadejado. La única forma de resolverlo es coger un extremo de ese ovillo y empezar a desenredarlo, sin prisa pero sin pausa... evitando que se vuelva a enredar por detrás. Se trata de ponerse en acción, de empezar por un extremo (porque resolverlo todo a la vez es imposible) e ir avanzando (hacer).

Soluciones para la encrucijada de la empresa familiar agroalimentaria
No conozco ninguna organización con más fuerza, potencia y posibilidades que una empresa familiar agroalimentaria. Las empresas familiares tienen alma. Tienen impronta y humanidad desde los mismos cimientos de su fundación. Es en la empresa familiar agroalimentaria donde se pone de manifiesto con más frecuencia la voluntad, el coraje y el compromiso personal de los empresarios. Pero las empresas familiares potencian y manifiestan sus ventajas sólo cuando son capaces de gobernar bien su singularidad.
Si eres profesional agroalimentario...

Responsable de Calidad alimentaria: Cómo conseguir el reconocimiento de tu jefe y disfrutar del trabajo de tus sueños
Si eres Responsable de Calidad alimentaria, estoy seguro de que "esto te suena": "El otro día, en una reunión de mi empresa , la Directora General me dijo que Marketing y Operaciones era más importante que Calidad y Seguridad Alimentaria..........¿te puedes imaginar...? En fin, ¡¡menudo cabreo que tengo...!!", me escribía Maite (nombre ficticio) recientemente en Linkedin.

Cómo solucionar la eterna lucha entre Calidad y Producción alimentaria
Una de las situaciones más típicas que se viven en nuestras empresas es la “oposición” (¿lucha?) entre Calidad y Producción alimentaria. Nos contratan y a partir de ahí nos "lanzan a la arena" a que nos dediquemos a perseguir y pelear constantemente con Producción en la idea de que, como fruto de esa lucha, se conseguirá el equilibrio entre " la calidad" y "la productividad".

Cómo ser el elegido en tu próxima entrevista de trabajo
A veces les damos demasiadas vueltas a las cosas. Demasiadas. Y otras veces ponemos en evidencia que “el sentido común es el menos común de los sentidos”. Esta situación seguramente ya la has vivido y posiblemente la volverás a vivir. Imagina que te presentas a una oferta de trabajo como Responsable de Calidad en una empresa agroalimentaria y sois varios candidatos. ¡El nerviosismo se palpa en el ambiente 
Por fin, te dan paso para realizar la entrevista.
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ANTES DE EMPEZAR: te recomiendo leer los 2 episodios anteriores -> episodio nº 1 y episodio nº 2. Realizar un balance de final de año es uno de los ejercicios más emocionantes e ilusionantes que uno puede hacer en el marco de su proyecto profesional y de vida. Y lo digo con independencia de que …
Hace unos días me hablaban de una situación vivida recientemente en un centro tecnológico agroalimentario de alcance nacional. Se trataba de una reunión de intercambio de experiencias entre responsables de Recursos Humanos de distintas empresas de diferentes sectores (no sólo agroalimentario). En un momento determinado, el responsable de RRHH de dicho centro tecnológico puso de …
Como decíamos en la entrada “¡Es el equipo, stupid!”, el equipo, más todavía que el individuo, es sin duda un elemento esencial para la gestión de tu empresa agroalimentaria. El éxito futuro dependerá en gran medida del buen o mal funcionamiento de tu equipo directivo, y del resto de los equipos de tu organización. Porque en …
Visión: genética y esencia del ser humano Recientemente he leído el libro Sapiens. De animales a dioses: Una breve historia de la humanidad, de Yuval Noah Harari, un fascinante relato de nuestra extraordinaria historia, desde ser unos simios sin importancia a convertirnos en los amos del mundo. De una forma audaz, ambiciosa y provocadora, el …
¿Son esenciales los ecosistemas de innovación para la competitividad de la Pyme agroalimentaria? El 7 de noviembre de 2017 se celebró en Pamplona el primer Workshop AgroFood Digital dentro del programa COMPETITIV’eko, en el que tuve la suerte de participar con la ponencia “Dinámica internacional y necesidades de la Pyme Agroalimentaria”. El proyecto COMPETITIV’eko está …
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