Visión: genética y esencia del ser humano Recientemente he leído el libro Sapiens. De animales a dioses: Una breve historia de la humanidad, de Yuval Noah Harari, un fascinante relato de nuestra extraordinaria historia, desde ser unos simios sin importancia a convertirnos en los amos del mundo. De una forma audaz, ambiciosa y provocadora, el

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¿Son esenciales los ecosistemas de innovación para la competitividad de la Pyme agroalimentaria? El 7 de noviembre de 2017 se celebró en Pamplona el primer Workshop AgroFood Digital dentro del programa COMPETITIV’eko, en el que tuve la suerte de participar con la ponencia “Dinámica internacional y necesidades de la Pyme Agroalimentaria”. El proyecto COMPETITIV’eko está

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Hace unas semanas tuve la suerte y el placer de ser entrevistado por mi amigo y compañero @JorgeGdeOpazo en su blog La Huerta Digital. Afortunadamente para mí, primero vino la entrevista y después Jorge le puso el título; si hubiera sabido que el encabezado iba a ser “Cualidades del perfecto empresario agroalimentario del siglo XXI”,

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Tal y como estaba previsto, el pasado lunes 23 de octubre se inauguró en FICOBA (Irún) el primer Salón Alimentario Internacional del País Vasco–Basquisite por parte del Director de Calidad e Industrias Alimentarias del Gobierno Vasco, Peli Manterola, la Directora de Turismo de la Diputación de Gipuzkoa, Maite Cruzado, y el propio Director de Basquisite,

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Las Ferias siempre han sido un elemento referente para las empresas agroalimentarias. La concentración en un mismo lugar y en unas fechas determinadas de los actores principales del sector es una gran oportunidad para: Exponer las novedades y próximos lanzamientos. Potenciar la imagen de marca. Contactar con clientes. Conocer los movimientos de los competidores. Identificar

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Cuando hablamos de temas empresariales hay dos palabras que se repiten continuamente: organización y gestión. Y sin embargo muy pocas veces se profundiza sobre qué significa organizar y, sobre todo, qué significa gestionar. Una de las herramientas de gestión más eficaces es la que se relaciona con los PROCESOS. Un asunto que ya empezamos a tratar en

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