Todos mis clientes son empresarios de éxito. Y me permito tal afirmación por un hecho inapelable: son capaces de mantener sus empresas en crecimiento y rentabilidad en medio de un ecosistema muy complejo y extraordinariamente competitivo. Sin embargo, muchos de ellos (si no todos ellos) me han ido diciendo a lo largo de estos años …
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Si eres empresario agroalimentario...

Principios para el Éxito Empresarial Agroalimentario
Hay 3 Principios, 3 creencias fundamentales en las que se han basado los proyectos empresariales en los que he participado. Y yo creo que estos Principios, que he aprendido a lo largo de mis 24 años de experiencia como directivo, son los generadores del éxito empresarial y profesional que he vivido.

3 claves para aumentar el rendimiento de la empresa agroalimentaria
Los problemas que atenazan a nuestras Pymes agroalimentarias son como un gran ovillo revuelto y enmadejado. La única forma de resolverlo es coger un extremo de ese ovillo y empezar a desenredarlo, sin prisa pero sin pausa... evitando que se vuelva a enredar por detrás. Se trata de ponerse en acción, de empezar por un extremo (porque resolverlo todo a la vez es imposible) e ir avanzando (hacer).

Soluciones para la encrucijada de la empresa familiar agroalimentaria
No conozco ninguna organización con más fuerza, potencia y posibilidades que una empresa familiar agroalimentaria. Las empresas familiares tienen alma. Tienen impronta y humanidad desde los mismos cimientos de su fundación. Es en la empresa familiar agroalimentaria donde se pone de manifiesto con más frecuencia la voluntad, el coraje y el compromiso personal de los empresarios. Pero las empresas familiares potencian y manifiestan sus ventajas sólo cuando son capaces de gobernar bien su singularidad.
Si eres profesional agroalimentario...

Responsable de Calidad alimentaria: Cómo conseguir el reconocimiento de tu jefe y disfrutar del trabajo de tus sueños
Si eres Responsable de Calidad alimentaria, estoy seguro de que "esto te suena": "El otro día, en una reunión de mi empresa , la Directora General me dijo que Marketing y Operaciones era más importante que Calidad y Seguridad Alimentaria..........¿te puedes imaginar...? En fin, ¡¡menudo cabreo que tengo...!!", me escribía Maite (nombre ficticio) recientemente en Linkedin.

Cómo solucionar la eterna lucha entre Calidad y Producción alimentaria
Una de las situaciones más típicas que se viven en nuestras empresas es la “oposición” (¿lucha?) entre Calidad y Producción alimentaria. Nos contratan y a partir de ahí nos "lanzan a la arena" a que nos dediquemos a perseguir y pelear constantemente con Producción en la idea de que, como fruto de esa lucha, se conseguirá el equilibrio entre " la calidad" y "la productividad".

Cómo ser el elegido en tu próxima entrevista de trabajo
A veces les damos demasiadas vueltas a las cosas. Demasiadas. Y otras veces ponemos en evidencia que “el sentido común es el menos común de los sentidos”. Esta situación seguramente ya la has vivido y posiblemente la volverás a vivir. Imagina que te presentas a una oferta de trabajo como Responsable de Calidad en una empresa agroalimentaria y sois varios candidatos. ¡El nerviosismo se palpa en el ambiente 
Por fin, te dan paso para realizar la entrevista.
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¿Porque el vendedor le cae bien? ¿Por el precio? ¿Por la calidad del producto? ¿Por la relación calidad/precio? ¿Por la publicidad? ¿Porque le gusta el envase? ¿Por vuestras promesas? Todo lo anterior ayuda, sin duda. Pero el cliente que vuelve a comprar confía en que, por el precio que paga, va a seguir recibiendo el …
He podido observar que, en las empresas y organizaciones, la discriminación que parece pasar inadvertida es mucho más común que la discriminación deliberada. Esa discriminación “inadvertida” ocurre siempre que alguien dice o tolera acciones o lenguaje que provocan que otra persona se sienta inferior. La percepción es tan importante como la intención. No me refiero …
La escucha es un arte perdido, lo que no significa que no pueda ser recuperado de inmediato. Tenemos que disciplinarnos a nosotros mismos en no hablar continuamente y tenemos que dominar ciertas técnicas para permitir que otros hablen y se expresen fácil y confortablemente. Hoy, hablando de Comunicación: La técnica “rebote”. La técnica “rebote” …
Una paradoja es una especie de declaración supuestamente absurda o inicialmente sin sentido. Aunque no necesariamente tiene que ser falsa. “No ser aceptado en un MBA es lo mejor que me ha pasado” (muchos de vosotros podríais decir, honestamente, cosas parecidas a ésta que digo yo sobre mí). Se produce un oxímoron cuando aparecen dos …
Las mejores organizaciones que conozco no son precisamente las que no admiten el error. Y los mejores líderes no son aquellos que nunca se equivocan. De hecho, si nunca te equivocas es porque una de las siguientes condiciones prevalece: Te has equivocado pero no te das cuenta porque, o bien estás aislado del suceso o …
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