El enemigo está afuera. En demasiadas ocasiones las organizaciones funcionan como auténticos “reinos de taifas”, los también denominados “departamentos estanco”. La falta de alineamiento entre sus responsables, con una orientación y unos objetivos comunes, con una visión global de la organización, unida a una despreocupación general por el resto de compañeros es terrorífica, y suele estar …
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Si eres empresario agroalimentario...

Principios para el Éxito Empresarial Agroalimentario
Hay 3 Principios, 3 creencias fundamentales en las que se han basado los proyectos empresariales en los que he participado. Y yo creo que estos Principios, que he aprendido a lo largo de mis 24 años de experiencia como directivo, son los generadores del éxito empresarial y profesional que he vivido.

3 claves para aumentar el rendimiento de la empresa agroalimentaria
Los problemas que atenazan a nuestras Pymes agroalimentarias son como un gran ovillo revuelto y enmadejado. La única forma de resolverlo es coger un extremo de ese ovillo y empezar a desenredarlo, sin prisa pero sin pausa... evitando que se vuelva a enredar por detrás. Se trata de ponerse en acción, de empezar por un extremo (porque resolverlo todo a la vez es imposible) e ir avanzando (hacer).

Soluciones para la encrucijada de la empresa familiar agroalimentaria
No conozco ninguna organización con más fuerza, potencia y posibilidades que una empresa familiar agroalimentaria. Las empresas familiares tienen alma. Tienen impronta y humanidad desde los mismos cimientos de su fundación. Es en la empresa familiar agroalimentaria donde se pone de manifiesto con más frecuencia la voluntad, el coraje y el compromiso personal de los empresarios. Pero las empresas familiares potencian y manifiestan sus ventajas sólo cuando son capaces de gobernar bien su singularidad.
Si eres profesional agroalimentario...

Responsable de Calidad alimentaria: Cómo conseguir el reconocimiento de tu jefe y disfrutar del trabajo de tus sueños
Si eres Responsable de Calidad alimentaria, estoy seguro de que "esto te suena": "El otro día, en una reunión de mi empresa , la Directora General me dijo que Marketing y Operaciones era más importante que Calidad y Seguridad Alimentaria..........¿te puedes imaginar...? En fin, ¡¡menudo cabreo que tengo...!!", me escribía Maite (nombre ficticio) recientemente en Linkedin.

Cómo solucionar la eterna lucha entre Calidad y Producción alimentaria
Una de las situaciones más típicas que se viven en nuestras empresas es la “oposición” (¿lucha?) entre Calidad y Producción alimentaria. Nos contratan y a partir de ahí nos "lanzan a la arena" a que nos dediquemos a perseguir y pelear constantemente con Producción en la idea de que, como fruto de esa lucha, se conseguirá el equilibrio entre " la calidad" y "la productividad".

Cómo ser el elegido en tu próxima entrevista de trabajo
A veces les damos demasiadas vueltas a las cosas. Demasiadas. Y otras veces ponemos en evidencia que “el sentido común es el menos común de los sentidos”. Esta situación seguramente ya la has vivido y posiblemente la volverás a vivir. Imagina que te presentas a una oferta de trabajo como Responsable de Calidad en una empresa agroalimentaria y sois varios candidatos. ¡El nerviosismo se palpa en el ambiente 
Por fin, te dan paso para realizar la entrevista.
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Se trata de A QUIÉN pagar, no CUÁNTO. Es la consecuencia del principio de primero QUIÉN y después QUÉ. No se trata de CÓMO pagas a tus equipos, sino de A QUIÉN tienes en tu equipo, y al cuál debes pagar. Si tienes gente realmente buena y comprometida en tu empresa, ellos y ellas lo …
Primero QUIÉN, después QUÉ. Imagina que tu empresa es un autobús. ¿Qué crees que es mejor hacer? ¿Pensar a dónde ir con el autobús, y después subir a él a la gente adecuada? ¿O primero subir gente buena, y después pensar a dónde ir? A la hora de plantearnos cómo afrontar el futuro tendemos a …
Reduce tu verdadera empresa fantasma. Una de las obsesiones que tenemos (y que sin duda debemos tener) al gestionar nuestra empresa es la mejora constante de la productividad o, mejor, la eliminación de los despilfarros y de todo aquello que no tiene valor. Pero con demasiada frecuencia nos centramos exclusivamente en la mejora de la …
El síndrome de la pared amarilla. La costumbre, la repetición y la rutina a veces nos juegan malas pasadas. Creemos que las paredes de nuestra oficina siguen siendo blancas. Pero en realidad, van tomando un tono amarillo sin que nos demos cuenta. Pasamos días, semanas y meses centrados en lo nuestro, viendo la realidad desde …
Hasta que no le des la vuelta a la pirámide organizativa, no conseguirás nada. Corría el año 1994 cuando viví una de esas situaciones inolvidables que te marcan para el resto de la vida. Yo estaba intentando encontrar el sentido de mi papel en mi empresa. Fue entonces, coincidiendo con mis disquisiciones profesionales, cuando me …
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